いちば館

魚久 鮮魚・鮭・うなぎ

お問い合わせ

TEL・FAX 054-353-6866
http://shimizuuokyu.jp/

扱い品目

鮮魚
静岡魚市場より(まぐろ 鮮魚全般)
清水魚市場より(地元 あさり サザエ しらす)
由比魚市場(生桜エビ あじ 真鯛)
焼津魚市場(あじ かつを 真鯛)

自家製天日干のひもの
当店で手開きした魚をこだわりの漬込みだれで仕上げた親方直伝のひものです。

特製 甘塩トロサーモン切身(当店 看板の品)

店舗説明

当店は静岡に帰省された時の手みやげや
地元の居酒屋さんおすしやさんなど今朝とれの鮮魚をもとめられるプロの方々や夕飯のお買い物のお母さんまで多くの方がリピーターです。
初めて静岡に来られた方達にも本当においしいおみやげを持って帰っていただけると思います。

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おすすめ商品

甘塩トロサーモン切身 

トロサーモンの切身はノルウェー産サーモントラウトを三枚におろし塩で2日漬け込み仕上げた他では味わえない脂たっぷりの看板商品です。
おみやげリクエストNO1です。

特大真あじのひもの 

当店で手開きしたトロあじ(ノルウェー産)を塩だれで漬け込み天日で仕上げたひものは脂たっぷりのおいしさです。
※酸化防止剤や発色剤など使用していません。

トロサバの醤油干・サンマ醤油干(裏メニュー 塩サバ干) 

サンマは腹開きで真ん中の大きな骨をとりフライパンでも簡単に焼ける様仕上げてあります。漬込みだれは親方直伝の醤油味は他にはない旨さです。
トロサバの醤油干は三枚におろしておりますので腹骨をとりのぞけば皮までおいしい食べざかりの男の子の鉄板の品!

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